1. DAN

Najprej nas bo pot vodila do gradu SOCERB,ki leži na robu kraške stene, s katere se nam odpira čudovit razgled na gričevje Slovenske Istre, obalna mesta in Tržaški zaliv. Skozi zgodovino je imel grad pomembno strateško vlogo in vrsto gospodarjev, ki so nadzorovali trgovske poti. Sv. Jama v bližini je znana kot edina podzemna cerkev v Sloveniji in prebivališče tržaškega mučenca sv. Socerba. V spremstvu jamarja se spustimo vanjo. Nadaljujemo proti TRSTU, ki je svoj vzpon doživel za časa Marije Terezije. Takrat je nastal Trst, kot ga poznamo danes, pristanišče z bogatimi stavbami, mogočnimi trgi ter cerkvami. Staro srednjeveško mesto se skupaj z ostanki iz rimskega obdobja skriva na hribu Svetega Justa, kjer se nahaja tudi park ter katedrala Svetega Justa s prekrasnim mozaikom.

Sledi ogled dveh prečudovitih gradov. Grad MIRAMAR se nahaja 6 km severozahodno od Trsta. Zgraditi ga je dal nadvojvoda Maksimilijan Habsburški med leti 1856 in 1860. Kasneje je grad služil kot občasna rezidenca Habsburžanov, v tridesetih letih 20. stoletja pa je v njem živel Amadeus Savojski. Obdaja ga čudovit park z redkimi eksotičnimi rastlinami, ki jih je Maksimilijan deloma prinesel s svojih potovanj. Danes je grad urejen kot muzej. DEVINSKI GRAD je postavila rodbina Wallsee okrog leta 1363, kot nadomestek propadajočega antičnega gradu. Tu je bil sedež devinskega gospostva, ki je takrat segalo od Vipavske doline mimo Krasa do Reke. Skozi stoletja je grad imel pomembno vlogo v političnem, gospodarskem in kulturnem pogledu. Baje ga je obiskal že Dante Alighieri. V njem je nešteto umetnin in dragocenosti iz preteklih časov.

Sledi odlična večerja v enem izmed številnih kmečkin turizmov, dobre hrane ob kozarcu še boljšega vina ne bo manjkalo.

2. DAN 

Po zajtrku se bomo odpravili na potep po gostoljubnem okolju slovenske Istre. POMJAN je najvišje ležeča vasica v Šavrinskem gričevju. Ime naj bi dobila po nasadih jabolk, ki so nekoč prekrivali okolico zdajšnje vasi. Vasica ponuja čudovit razgled na Koper in okolico. Vas krasi župnijska cerkev sv. Jurija, ki jo blagoslovil koprski škof Absalon že leta 1222. V vasi pa se nahaja še ena cerkev, posvečena Marijinemu rojstvu, v njej pa se nahajajo ostanki zanimivih fresk. Prepričani smo, da vas bo sprehod bo tej idilični vasici navdušil.

Sledi POKUŠINA ISTRSKIH VIN v vasici Marezige, ki je razpotegnjena po slemenu hriba in leži kar 280m nad morjem. Ponuja nam čudovit razgled na celoten Koprski zaliv. Znana je po prvem uporu proti fašistom v Slovenskem primorju in po Prazniku refoška. Sledila bo degustacija pokušine vin pri enem izmed lokalnih vinarjev. Na voljo bo pokušina 3 različnih vzorcev istrskih vin, skupaj z istrskim narezkom. Ogledali si bomo tudi vinograd in imeli možnost nakupa vinarjevih domačih izdelkov. nadaljevali bomo proti KOŠTABONI, mali vasici v slovenskem delu Istre. Stoji na naravnem pomolu nad reko Dragonjo. Arheološke najdbe dokazujejo da naj bi bilo na tem mestu že prazgodovinsko gradišče. Na mestu, kjer danes stoji cerkev svetega Kozme in Damjana je v antiki stal tempelj Bone, rimske boginje plodnosti. Vas je danes znana kot zgled ohranjene istrske vaške arhitekture.

Nato nas bo vodila do KRKAVČ, vasica ki kot stražar bedi nad dolino reke Dragonje. Najstarejša znamenitost vasi je skrivnostni Krkavški kamen, ki je od nekdaj privlačil iskalce pozabljenih  zgodb. Posebnost vasi pa je živa skala, ki podpira vas in v katero je tlakovan trg pred cerkvijo. V vasi je tudi AVTENTIČNA OLJARNA, kjer se bomo ustavili in spoznali način pridelave oljčnega olja. Slovenska Istra je ena najsevernejših krajin, kjer še uspeva oljka. Zaradi klimatskih posebnosti je oljčno olje slovenske Istre prepoznavno po značilni aromi in cenjeno zaradi ugodne sestave maščobnih kislin. Obiskali bomo oljarno, ki se ponaša z dolgoletno tradicijo pridelovanja oljčnega olja. Spoznali bomo potek pridobivanja ekstra deviškega oljčnega olja, zatem bo sledila še pokušina njihovega oljčnega olja. Imeli bomo tudi možnost nakupa.

Sledi kosilo, na eni izmed pristnih turističnih kmetij, kjer nam bodo postregli s pravo ISTRSKA MARENDA. Na jedilniku bodo istrski bobiči s klobaso - domača mineštra, postrežena skupaj z kruhom, za posladek pa bo sezonska sladica. Za zaključek doživetja se bomo ustavili še v KOPRU, da ujamemo zadnjo sapico istrske idile. Čas za kavico in sprehod skozi staro mestno jedro Kopra.

Končna cena bo določena na podlagi dogovora glede datuma potovanja, števila udeležencev in morebitnih dodatnih storitev.